Пивоварня Чешский Сладек

первая крафтовая пивоварня в СЕВАСТОПОЛЕ

Наша история

SINCE 2012

Чешский Сладек – это пивоварня и чешский ресторан в самом центре Севастополя.

«Сладек» происходит от чешского слова «slad» - солод - и обозначает специалиста по солоду, фактически главного пивовара. Сладек – культовая профессия в Чехии, это своего рода шеф-повар пивоваренного производства, создатель уникальных мозаик солодов, которые складываются в определенные сорта пива.

В нашем ресторане вы всегда можете попробовать 3-4 сорта фирменного пива «Чешский Сладек»: светлое, светлое премиум, красное и темное. Мы работаем на сочетании европейских и отечественных солодов и используем отшлифованные временем и собственным опытом рецептуры.

Для того, чтобы Вы, дорогой гость, могли максимально приобщиться к культуре пивоварения, мы проводим экскурсии в пивоваренный цех, знакомим с технологическим процессом и сырьем. После экскурсии мы проводим дегустацию имеющихся в наличии сортов, чтобы вы могли попробовать все пиво и выбрать наиболее понравившиеся сорта. Экскурсия и дегустация абсолютно бесплатные и проводятся практически в любое время, кроме периодов варок пива, когда нахождение в цеху небезопасно.

Но не только пивом славится Чешский Сладек. В нашем меню около 100 чешских блюд, среди которых запеченная в пиве рулька, 5 видов фирменных колбас собственного производства, множество пивных закусок: хрустящие чешские гренки «топинки» с чесночным соусом, кольца кальмаров в кунжуте, свиные и куриные палочки, - каждый день можно открывать для себя что-то новое.

Не меньшего внимания заслуживают и наши фирменные настойки: на специях, травах и фруктах. Для желающих попробовать сразу все Чешские настойки есть специальное предложение «Чешский сет».

Svetlé (Светлое)


hustota 12,5%, alcohol 3,8%

Zlatá premié (Премиум)


hustota 13%, alcohol 4%

Červená ale (Красный эль)


hustota 14%, alcohol 4,2%

Tmave ale (Тёмное)


hustota 14%, alcohol 5%

Меню

Некоторые цены на сайте могут не соответствовать действительности, просьба уточнять информацию у администратора.

Пивоварня Чешский Сладек - меню 8 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 8 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 1 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 1 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 2 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 2 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 3 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 3 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 4 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 4 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 5 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 5 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 6 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 6 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 7 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 7 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 8 стр.
Пивоварня Чешский Сладек - меню 8 стр.

Доставка еды на дом от пивоварни

Бесплатная доставка фирменных закусок от суммы 950 рублей в черте города СЕВАСТОПОЛЯ; доставка в удаленные районы (б. Казачья, Фиолент, Балаклава) от суммы 1300 рублей.


Доставка блюд и напитков осуществляется по предзаказу (временно):

пн-Пт - с 12:00 до 13:00 и с 17:00 до 18:00 

(Предварительные заказы должны быть сделаны до 12:00 и до 17:00 соответственно)


СБ: с 12:00 до 15:00


ВС - выходной




сэндвичи

Сэндвич с копченой курой и соусом «цезарь»

0,320 гр

Хрустящие пшеничные тосты, соус «цезарь (горчица, чеснок, соус соевый, мед, сыр Пармезан, майонез), филе куры горячего копчения, томаты свежие, огурцы свежие, сыр ялтинский маринованный, сыр Чеддер, салатный лист.

В корзину

315 ₽

Сэндвич с говядиной гриль и соусом Айоли

0,320 гр

Хрустящие пшеничные тосты, соус айоли (майонез, соус бальзамический, соус соевый, горчица), филе говядины на гриле, томаты, пикантная морковь, салатный лист.

В корзину

450 ₽

Сэндвич с семгой и соусом «Мацухиса»

0,310 гр

Хрустящие пшеничные тосты, соус «Мацухиса» (лук, соус соевый, мед, масло оливковое, соусо устричный, уксус винный), семга слабосоленая, томаты свежие, огурцы свежие, перец сладкий, сыр Филадельфия, салатный лист.

В корзину

460 ₽

Сэндвич вегетарианский 

«Блю чиз»

0,320 гр

Хрустящие пшеничные тосты, соус «Блю чиз» на основе сливок и сыра Дор Блю, шампиньоны, свежие томаты, лист салата.

В корзину

315 ₽

снэк боксы

Снэк бокс «Улётный»

1,335 кг

Крылышки в хрустящей панировке – 0,400 кг

Крылышки горячего копчения – 0,400 кг

Картофель фри – 0,300 кг

Соус Барбекю – 50 гр, соус Айоли (майонез, соус бальзамический, соус соевый, горчица) – 50 гр

В корзину

1325 ₽

Снэк бокс «Хруст с рапаном»

1 кг

Рапан в хрустящей панировке – 0,180 кг

Кольца кальмаров в панировке – 0,165 кг

Сырные палочки – 0,130 кг

Куриные наггетсы – 150 гр

Топинки (гренки из черного хлеба под сырно-чесночным соусом) – 0,130 кг

Чипсы из лаваша – 0,100 кг

Соус «Барбекю» – 50 гр, соус чесночный с майонезом – 50 гр; соус Дип со сметаной – 50 гр;

В корзину

1220 ₽

Снэк бокс «Хруст с крылышками»

1,15 кг

Крылышки куриные в хрустящей панировке 0,200 кг

Кольца кальмаров в панировке 0,165 кг

Сырные палочки 0,130

Куриные наггетсы 0,130

Шампиньоны в панировке 0,160

Топинки (гренки из черного хлеба под сырно-чесночным соусом) 0,130 кг

Соус медово – лаймовый – 50 гр; соус барбекю – 50 гр; соус Дип со сметаной – 50 гр; соус чесночный с майонезом – 50 гр;

В корзину

1350 ₽

Снэк бокс «Копченый со скумбрией»

0,985 кг

Крылышки куриные горячего копчения – 400 гр

Скумбрия горячего копчения – 1 шт

Ушки свиные горячего копчения – 100 гр

Кальмар горячего копчения – 100 гр

Сыр сулугуни – 100 гр

Соуса: Айоли» (майонез, соус бальзамический, соус соевый, горчица) – 50 гр, «Дип со сметаной» – 50 гр.

В корзину

950 ₽

Снэк бокс «Копченый с колбасками»

1,14 кг

Крылышки куриные горячего копчения – 0,2 кг

Колбаски острые – 0,2 кг

Колбаски свино-говяжьи копченые – 0,2 кг

Ушки свиные горячего копчения – 0,100 кг

Кальмар горячего копчения – 0,100 кг

Сыр сулугуни копченый – 0,100 кг

Соус Дип со сметаной – 50 гр; соус Барбекю – 50- гр; соус Айоли (майонез, соус бальзамический, соус соевый, горчица) – 50 гр;

В корзину

1300 ₽

Снэк бокс «Морской»

0,83 кг

Рапан в хрустящей панировке – 180 гр

Кальмар копченый – 100гр

Креветки фри – 225 гр

Скумбрия холодного копчения 1 шт (около 200 гр)

Соус соевый – 50 гр; соус медово – лаймовый – 50 гр;

В корзину

1200 ₽

Снэк бокс «Веган»

0,875 кг

Шампиньоны в панировке – 0,160 кг

Сырные палочки – 0,130 кг

Картофель фри – 0,130 гр

Сыр сулугуни копченный – 0,100 кг

Чипсы из лаваша – 0,100 кг

Топинки (гренки из черного хлеба) под чесночно-сырным соусом- 0,130 кг

Соус барбекю – 50 гр, соус Дип со сметаной – 50 гр; соус чесночный с майонезом – 50 гр;

В корзину

950 ₽

Снэк бокс «Расколбас»

1,35 кг

Колбаски свино-говяжьи – 0,200 кг

Колбаски на гриле куриные – 200 гр

Колбаски свиные со сливками на гриле – 200 гр

Колбаски охотничьи на гриле – 200 гр

Картофель фри – 0,150 кг

Картофель дольками фри – 0,150 кг

 Соус Дип со сметаной – 50 гр, аджика острая– 50 гр, соус чесночный с майонезом – 50 гр;

В корзину

1490 ₽

Отзывы посетителей

Сегодня побывали в первый раз в вашем заведении;) все очень понравилось! Еда вкусная, порции большие, пиво вкусное и официантки приветливые! Обязательно придем к вам еще;) спасибо!

Валентина Недзельская 

Посетитель пивоварни

Хочу выразить слова благодарности!! Огромное спасибо Вам за такую замечательную, вкусную кухню. Желаем Вам дальнейшего процветания. Побольше хороших и добрых гостей. Ваше пиво самое вкусное!!! С любовью Казахстан город Костанай!!!!

Мария Сологуб-Миронова

Посетитель пивоварни

По возможности посещаем "Чешский сладек", вчера в очередной раз на прогулке с супругой зашли выпить пивка и поужинать, все очень понравилось, особенно "красный эль" отличное пиво, очень вкусные блюда, уютная атмосфера, дружный и доброжелательный персонал. Всем рекомендую данный ресторан. Огромного Вам финансового прироста.

Александр Мельник

Посетитель пивоварни

ЗАПИСАТЬСЯ НА ЭКСКУРСИЮ И ДЕГУСТАЦИЮ В ПИВОВАРЕННЫЙ ЦЕХ


Позвонить
ТЕЛЕФОН
АДРЕС

ул. Большая Морская,
дом 14, г. Севастополь

Заказать
    До бесплатной доставки осталось
    Для данного способа доставки добавьте товары на